Pembekal icing profesional anda

 

Xinfengbaking Food Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 2016. Ia adalah sebuah syarikat makanan yang komprehensif yang mengintegrasikan R & D, pengeluaran dan perdagangan antarabangsa. Produk syarikat terutamanya diperbuat daripada kelapa, gula tepung dan bahan mentah yang lain. Produk kelapa (bijirin kelapa panggang, kepingan kelapa panggang, kelapa yang dicincang), buah-buahan candied (cranberry kering), buah kering (anggur hijau kering, anggur merah kering), gula tepung, beras dan tepung cepat.

Mengapa memilih kami

Kategori produk

Kategori produk termasuk lebih daripada 50 produk yang berbeza.

Keberkesanan kos

Tumpuan kami adalah pada keberkesanan kos, memastikan kualiti produk dan kestabilan yang lebih baik.

 

Sijil kami

Kami memegang pensijilan seperti HACCP dan ISO 22000: 2018, yang menunjukkan komitmen kami terhadap kualiti dan keselamatan.

Permohonan produk

Produk kami biasanya digunakan sebagai campuran hiasan untuk kek, roti, ais krim, kacang, dan banyak lagi.

 

 

 
Bahan mentah icing
 
01/

Gula tepung ‌:Gula tepung adalah salah satu bahan utama untuk membuat pembekuan. Ia biasanya dibuat dengan mencampurkan gula putih dan kanji jagung dalam bahagian tertentu dan mengisarnya.

02/

‌Meringue serbuk ‌:Serbuk Meringue juga merupakan salah satu bahan biasa untuk membuat pembekuan. Ia sering digunakan untuk meningkatkan kestabilan dan gloss pembekuan.

03/

‌Egg putih ‌:Telur putih boleh digunakan secara langsung untuk membuat pembekuan. Campurkannya dengan gula tepung dan pukul untuk membentuk tekstur yang dikehendaki.

04/

Jus lemon atau cuka putih ‌:Bahan -bahan berasid ini dapat membantu menstabilkan tekstur pembekuan dan menghalangnya daripada menjadi terlalu nipis semasa proses pemukulan.

05/

Air ‌:Jumlah air yang betul dapat membantu membubarkan gula tepung dan meringue untuk membentuk kelikatan yang dikehendaki.

06/

‌Pewarnaan‌:Untuk meningkatkan kepelbagaian warna pembekuan, pewarna makanan boleh ditambah.

 

Spesifikasi produk gula gula

 

 

Jenis pek

Paket

Kesucian (%)

98 %

Bentuk

Serbuk

Berat

500 gm gram (g)

Pemprosesan

Mentah

Jenis

Gula icing

Jangka hayat

3 - 5 tahun

Saiz pek

200gm, 500gm, 1000gm

 

Baking Frosting
Jenis icing

Icing buttercream
Adalah salah satu jenis yang paling popular untuk kek. Ia mudah disebarkan, mempunyai rasa manis dan tekstur lembut dan halus dan mudah dibuat. Buttercream dibuat dengan jenis lemak, sering mentega, dan gula.

Icing rata
Adalah salah satu jenis yang paling mudah. Bahan -bahan asas adalah gula dan air tepung.

Icing rebus
Datang dalam pelbagai perisa dan mempunyai penampilan yang lembut dan lembut. Meringue diperbuat daripada putih telur disebat dengan sirap berperisa.

Icing fondant
Memberi kek atau pastri penampilan yang elegan dan popular untuk kek perkahwinan dan kepingan pertunjukan lain.

Icing fudge
Tebal dan kaya dengan rasa coklat yang kuat. Rasa lain, seperti badam, mentega kacang atau pudina, sering ditambah.

Icing diraja
Sama dengan pelbagai rata, tetapi menambah putih telur untuk menghasilkan produk yang lebih tebal yang mengeras kepada tekstur rapuh.

Sayu
Adalah nipis, berair yang membentuk shell yang keras dan tajam apabila dituangkan atau disikat ke atas kek dan pastri. Mereka biasanya dibuat dengan rasa buah, walaupun rasa lain, seperti coklat atau kopi, kadang -kadang juga popular.

 

Pembungkusan pengangkutan icing

Bahan pembungkusan pengangkutan frosting terutamanya termasuk beg plastik yang mesra alam, beg tenunan dan beg kertas Kraft.

 
 

‌ Beg plastik yang mesra alam

Beg plastik yang mesra alam mempunyai sifat pengedap yang kuat dan secara berkesan dapat mencegah pembekuan daripada menjadi lembap, merosot, dan menjadi berjamur. Pada masa yang sama, ia juga mempunyai kelebihan debu dan bukti serangga, yang dapat memastikan kualiti dan keselamatan pembekuan.

 
 
 

‌ Woven Bags

Beg tenunan adalah bahan pembungkusan yang ekonomik dan praktikal dengan rintangan dan ketahanan yang baik. Mereka secara berkesan dapat mencegah pembekuan daripada disandarkan dan disapu semasa pengangkutan, dengan itu melindungi integriti dan kualiti pembekuan.

 
 
 

‌Kraft Paper Bags

Beg kertas Kraft secara berkesan dapat mencegah pembekuan daripada semakin lembap, merosot, dan mempunyai kelebihan yang tebal, kuat, dan tahan lusuh. Di samping itu, beg kertas Kraft mempunyai kebolehtelapan udara yang baik dan sifat kelembapan-bukti, yang dapat memastikan kualiti dan keselamatan pembekuan.

 

 

 

Soalan Lazim

 

S: Bagaimana anda memohon icing?

A: Apabila paip pembekuan, gunakan tekanan menggunakan bahagian luar telapak tangan anda bersama -sama dengan jari merah jambu, jari cincin dan jari tengah. Anda juga boleh menggunakan telapak tangan ibu jari anda untuk membantu menggunakan tekanan. Biarkan ibu jari dan jari telunjuk anda fokus untuk menjaga sentuhan beg paip dari Unraveling.

S: Apakah aplikasi gula icing?

A: Gula icing adalah bentuk gula putih yang halus dan serbuk. Teksturnya sangat sesuai untuk membuat icing dan mentega kerana ia larut dengan cepat dan mudah dan tidak memerlukan penggunaan haba. Gunakan resipi icing buttercream mudah ini untuk menghiasi kek hari jadi, cupcakes dan biskut sandwic anda.

S: Apakah tiga tujuan asas icing?

A: Menyumbang rasa dan kekayaan 2. Meningkatkan penampilan 3. Meningkatkan kualiti menjaga dengan membentuk salutan pelindung.

S: Apakah perbezaan antara pembekuan dan icing?

A: Frosting tebal dan lembut, dan digunakan untuk melapisi bahagian luar (dan sering lapisan dalaman) kek. Icing adalah lebih nipis dan glossier daripada pembekuan, dan boleh digunakan sebagai sayu atau untuk menghias terperinci.

S: Adakah buttercream sama dengan icing?

A: Jika anda mencari rasa yang lebih mentega, pembekuan adalah cara untuk pergi. Daripada menggunakan asas gula seperti icing, frosting biasanya bermula dengan mentega, oleh itu nama "buttercream." Bahan -bahan tebal yang digunakan untuk menghasilkan hasil pembekuan dalam hasil yang tebal dan lembut.

S: Bagaimana anda melekat icing ke kek?

A: Sediakan permukaan kek dan gunakan jem atau buttercream sebagai pelekat supaya icing anda akan duduk sama rata di atasnya. Debu ringan permukaan kerja anda dan pin rolling dengan gula icing supaya siap untuk menggulung icing tidak melekat. Jangan debu gula icing ke bahagian atas icing!

S: Apakah cara terbaik untuk memohon pembekuan?

A: Letakkan besar buttercream di bahagian atas kek. Menggunakan spatula mengimbangi, mula melicinkan pembekuan dan menolaknya ke arah tepi kek. Selepas bahagian atas kek telah dibekukan, mula memohon buttercream ke sisi kek.

S: Apakah penggunaan icing?

A: Icing adalah cecair manis yang nipis, berair yang mengeras pada penyejukan. Paling biasa, icing digunakan untuk menghiasi donat dan gulungan kayu manis tetapi ia juga digunakan pada kek pound seperti kek pound lemon. Bahan utama semasa membuat icing adalah gula yang dicampur dengan air, susu, atau krim mengikut resipi.

Kami terkenal sebagai salah satu pengeluar dan pembekal icing terkemuka di China. Jika anda akan membeli icing berkualiti tinggi yang dibuat di China, selamat datang untuk mendapatkan lebih banyak maklumat dari kilang kami.

membeli icing