Mengapa kita memerlukan gula putih terbaik untuk membakar
Mari kita nyata. Jika anda suka baking - untuk kedai roti, kafe, atau di rumah - gula putih yang baik (terutamanya gula tepung) adalah lifesaver. Baking memerlukan ketepatan. Gula granulated biasa boleh terlalu cerah untuk beberapa resipi. Suka ketika anda mahukan pembekuan licin atau kuki lembut. Gula tepung larut lebih mudah. Jadi barang -barang yang dibakar menjadi lebih lancar dan lebih konsisten. Dengan barang -barang pembakar beku, gula yang baik yang dicampur dengan baik adalah kunci. Anda tidak mahu meluangkan masa untuk mendapatkan gula untuk digabungkan. Gula tepung menjadikan semuanya lebih cepat dan lebih mudah.
Ciri & Manfaat Utama
- Tekstur yang sangat baik
Gula ini seperti habuk. Ia bercampur dengan pemukul dan pembekuan dengan mudah. Tiada benjolan dalam icing atau bit yang cerah dalam kuki. Semuanya keluar dengan lancar.
- Larut super cepat
Berbanding gula biasa, gula tepung mencairkan ke dalam cecair dengan cepat. Ia sesuai untuk glazes pada pastri atau cahaya, frosting yang lembut.
- Menyimpan perkara yang lembut
Dalam kuki atau kek, gula tepung menjadikannya lebih lembut. Zarah halus mendapat antara bahan -bahan lain. Ini mewujudkan tekstur yang lebih lembut.
- Senang disimpan
Simpan dalam bekas yang dimeteraikan. Gula tepung tetap baik untuk masa yang lama. Jika ia rumpun, hanya kacau.
perincian
|
Maklumat pemakanan |
||
|
Item |
Setiap 100g (g) |
20% |
|
Tenaga |
1690 Kilojoules (KJ) |
0% |
|
Protein |
0g (g) |
0% |
|
Lemak |
0g (g) |
33% |
|
Karbohidrat |
99.4g (g) |
0% |
|
Natrium |
0mg (mg) |
20% |
Senario aplikasi
Pembekuan dan ais: Hebat untuk buttercream, glazes donat, atau icing cupcake. Campurkan dengan mentega, susu, atau cecair lain.
Kuki dan roti pendek: Membuat kuki lembut dan cair - dalam - mulut -. Debu di atas untuk kemanisan tambahan dan penampilan yang bagus.
Kek: Gunakan dalam adunan untuk serbuk yang lebih lembut. Debu pada kek yang disejukkan untuk kemasan yang mudah.
Beku merawat topping: Taburkan pada pai beku atau tart sebelum dibakar. Menambah atas yang manis dan rangup.
Soalan Lazim
S: Adakah ia tamat?
A: Ia bertahan lama. Selepas setahun, periksa bau atau rumpun pelik. Sekiranya kelihatan dan berbau baik, ia bagus.
S: Adakah terdapat perbezaan antara gula tepung dan gula pengilang?
A: Nope. Mereka sama. Hanya nama yang berbeza.
S: Bagaimana saya menyimpannya daripada berkumpul?
A: Simpan dalam bekas kedap udara. Jika ia rumpun, edisi atau tambahkan secubit kecil jagung. Campurkannya.
Cool tags: Gula Putih Terbaik Untuk Baking, China Gula Putih Terbaik Untuk Penaik Pengilang, Pembekal, Kilang, ကျေးဇူးတုံ့ပြန်ကိတ်မုန့်ရေခဲ, လေးလေးနက်ဆန်း - အရသာ icing, AllSpice- အရသာ icing, အဖြူရောင် icing, ဘတ်ဂျက်နှင့်အဆင်ပြေသောရေခဲ, အားလပ်ရက်ကိတ်မုန့်ရေခဲ
