Lebih daripada sekadar adunan
Ini bukan shell pastri generik. Kami telah secara obsesif menyempurnakan proses laminasi untuk mencerminkan teknik dilipat tangan - yang digunakan dalam abad Lisbon - bakeri lama. Bilakah ketuhar panas itu menyentuh lapisan lemak babi? Magic berlaku: mereka memisahkan beratus -ratus kertas - lembaran nipis yang membakar mustahil crisp namun cair - dalam - - mulut lembut.
Apa yang menjadikan kerak ini istimewa
Kelebihan bentuk
- Direka bentuk untuk kesempurnaan:Bentuk bulat yang tepat bukan hanya cantik - ia memeluk acuan tart standard dengan selesa, menghapuskan jurang udara yang menyebabkan baking atau kebocoran yang tidak sekata.
- Integriti Struktur:Memegang bentuknya semasa penaik panas - tanpa mengecil atau merosot.
Profil rasa & tekstur
- Kemanisan halus:Hanya gula yang cukup untuk mengimbangi kekayaan kastard tanpa mencatatkan nota.
- 0g lemak trans:Kami melangkau minyak hidrogenasi sepenuhnya. Apa yang anda rasa adalah pastri sebenar - bukan gris.
Perincian
|
Maklumat pemakanan |
||
|
Item |
2124 kJ |
25% |
|
Tenaga |
4.4 g |
7% |
|
Protein |
36.7 g |
61% |
|
Lemak |
0 g |
---- |
|
Asid lemak trans |
40.6 g |
14% |
|
Karbohidrat |
124 mg |
6% |
|
Natrium |
2124 kJ |
25% |
|
Nama produk |
Kerak tart portugis bulat |
|
Bahan -bahan |
Tepung gandum, marjerin, telur, serbuk susu keseluruhan |
|
Jenis produk |
Doh bakar |
|
Kualiti |
Berkualiti tinggi |
|
Jenis Penyimpanan |
Tempat kering, bersih, dan sejuk. Disimpan pada -18 darjah |
|
Arahan untuk digunakan |
Membuat tart telur - pengisian tersuai |
|
Pembungkusan |
420g - disesuaikan |
|
Pembungkusan cara |
Dulang - disesuaikan |
|
Kehidupan rak |
12 bulan dari tarikh pengeluaran (dalam pembungkusan asal) |
Mengapa tukang roti bersumpah dengan kerak ini
- Konsistensi yang boleh anda bina
Sama ada anda membakar 20 tart atau 2,000, setiap kerak bertindak identik - tidak lagi meneka permainan dengan adunan buatan tangan.
- Cinta buruh, direalisasikan secara berbeza
Percuma pasukan pastri anda dari jam rolling/lipatan. Bakat itu lebih baik dibelanjakan untuk menyempurnakan custard atau inovasi.
- Rahsia fleksibiliti
Beyond Classic Custard: Pusingan Portugis Tart Crust boleh memegang dadih buah basah, menetapkan bersih dengan coklat, dan juga berfungsi dengan tampalan yang gurih seperti keju kambing herba.
- Jangka hayat tanpa kompromi
8 bulan pada -18 darjah bukan hanya nombor -ia dicapai melalui formulasi semulajadi, bukan pengawet.
Menggunakan yang melampaui tradisi
- Kafe & Bakeri: Isi dengan kastard klasik, ganache coklat, atau buah -buahan segar untuk cepat - hidangan pencuci mulut; Panaskan semula kerak beku dalam 10 minit.
- Menu gurih: Barang -barang restoran dengan keju, ham, atau sayuran panggang sebagai pembuka selera/canapés yang elegan.
- Baking rumah: Bakers Novice Skip Dough Prep - Tambahkan tampalan buatan sendiri (krim matcha, karamel masin) untuk merawat DIY.
- Peristiwa: Ideal untuk pesta teh, bufet, atau katering - Freezer - stabil, Crisp Post - Bake, memotong masa buruh.
Soalan Lazim
S: Bagaimana untuk menyimpan pek yang dibuka?
A: Reseal kerak yang tidak digunakan dalam beg kedap udara, tetap kurang daripada atau sama dengan - 18 darjah. Gunakan dalam masa 4 minggu-tiada kerugian tekstur yang dijamin.
S: Apa yang paling sesuai dengan pengisian?
A: Kustard klasik, kuning telur masin, mousse keju (manis); atau pilihan yang gurih seperti tampalan quiche, ayam curried, keju kambing (gurih).
S: Adakah ia berfungsi untuk mesin perindustrian?
A: Ya! Kerak kami sesuai dengan acuan tart standard, serasi dengan garisan pengisian/penaik automatik (diuji untuk mesin roti 50+).
Cool tags: Pusingan Portugis Tart Crust, China Round Portugis Tart Crust Manufacturers, Pembekal, Kilang, kerak tart fluted
